A Muscisca di Maiale é um produto antigo que retoma o hábito ancestral dos pastores durante a transumância. O nosso artesão charcuteiro Francesco revisita este costume ao gosto atual com tiras de carne seca cortadas no presunto e no lombo de porco. A carne é particularmente magra e a mastigação muito firme. É cuidadosamente braseada e marinada antes da secagem, com pimenta e funcho: sabores típicos da nossa região. É A charcutaria ideal para aperitivo. A Muscisca di Maiale é sem glúten e é oferecida na versão picante. • Embalagem: 5 peças de cerca de 160g embaladas a vácuo por pacote. • Preço/kg: 37,95€ sem IVA - Vendido por pacote de 5 peças. • País de origem: Itália. • Prazo de validade: 6 meses. *As suas encomendas devem chegar até nós na terça-feira antes das 12h00 para entrega a partir da terça-feira seguinte em transporte refrigerado a 4°.