La Cucina – A Cozinha Original Italiana (Alemão)

O preço de venda sugerido ao consumidor (MSRP) é o preço fixo! Bolzano ou Milão? Veneza ou talvez Florença? Qual dessas cidades é uma das suas favoritas na Itália? Porque Bella Italia é diversa — tanto em paisagens quanto na culinária. Quer você aprecie um robusto bolinho de espinafre enquanto faz trilha no Tirol do Sul ou um escalope de vitela com presunto e sálvia (saltimbocca) aos pés da Escadaria Espanhola em Roma, a cozinha italiana é sempre uma delícia! Para preservar essa tradição, a Accademia Italiana della Cucina trabalha há 60 anos na conservação do patrimônio gastronômico da Itália. No livro da Callwey “La Cucina. The original cuisine of Italy”, os especialistas reúnem 2.000 receitas de todas as regiões da Itália em um livro de culinária único.