Esta colecção de receitas de compotas, geleia, manteiga de fruta e pão da chef Jessica Koslow nomeada por James Beard irá certamente abrilhantar a sua colecção de livros de receitas e encher a sua cozinha com cheiros deliciosos e sabores ainda mais deliciosos. Fundado em 2011, o restaurante de Koslow em Los Angeles Sqirl é tudo sobre a compota. Feito a partir de combinações invulgares e perfumadas de fruta, as compotas e as receitas de pão deste livro vão inspirá-lo a criar as suas próprias variedades e variações únicas. O Sqirl Jam Book está repleto de fotografias coloridas e dezenas de receitas que certamente irão deliciar-se. (Este título pode conter uma marca nítida no bordo superior ou inferior e pode apresentar sinais suaves de casca.)