Concentrado de Cold Brew, City Point 100% Orgânico Concentrado 2x Cold Brew 946 ml Preparamos os grãos de café durante 24 horas num tanque de cold brew em aço inoxidável, cheio de água filtrada fria a uma temperatura constante de 7°C. Coamos os grãos de café usando um tecido de musselina orgânico de malha fina e extraímos o líquido concentrado. Por fim, colocamos o líquido concentrado na câmara frigorífica para iniciar o extraordinário processo de fermentação e deixamos repousar durante cerca de 48 horas. Isto permite realçar o sabor e as características do nosso brew. Origem: América do Sul Antioquia, Colômbia Localizada na parte centro-noroeste da Colômbia, esta região é onde o café foi introduzido pela primeira vez na Colômbia. Tem a maior área de cultivo de todas as regiões cafeeiras colombianas. As cordilheiras central e ocidental atravessam a região, tornando-a capaz de produzir café ideal. Misture numa proporção de 1 para 1 com o seu leite ou água preferido Rende um total de oito porções de 295 ml