Arroz Jasmine integral é um arroz de grão longo naturalmente aromático, inicialmente cultivado apenas na Tailândia. Delicadamente perfumado, este arroz cozinha-se tenro com um sabor naturalmente leve. Tende a ter uma textura fofa em vez de macia e grumosa quando cozido. Uma chávena de arroz Jasmine integral contém 88% do valor diário recomendado de Manganês e é rico em fibras e proteínas.