Apresentamos o nosso Ghee de Manteiga Castanha Clássica, uma variação rica e saborosa da tradicional manteiga clarificada. Feito a partir de Manteiga Grau AA e cozinhado por mais tempo para realçar o sabor até que os sólidos do leite caramelizem, este ghee oferece um aroma profundo e aveludado e um acabamento quente e torrado que eleva qualquer prato. O seu sabor robusto torna-o uma gordura de acabamento perfeita para vegetais assados, carnes grelhadas ou produtos de pastelaria, adicionando complexidade sem sobrecarregar o prato. Embora este ghee não seja certificado como orgânico, é feito com cuidado usando métodos tradicionais que priorizam a qualidade e o sabor. Com um ponto de fumo elevado e uma vida útil de 18 meses a partir da data de fabrico, é um elemento versátil na despensa tanto para cozinheiros domésticos como para chefs profissionais. Quer esteja a saltear, a assar ou simplesmente a espalhá-lo no pão, o nosso Ghee de Manteiga Castanha traz um toque gourmet às refeições do dia a dia.