Purple Pehoski é um membro extremamente saboroso da família Purple Stripe. Pode variar um pouco de 5-10+dentes em cada lâmpada. Quando assado, Purple Pehoski produz sabores mais terráqueos do que muitos outros tipos de alho que ficam mais doces. Cultivado por Midwest Heirloom Garlic - uma fazenda em Afton, Minnesota (Zona 4b). Armazena até 4-6 meses.