Ribes Nigrum Volumes e peso líquido: 50ml/17g/0.59oz Originária da Borgonha, a pimenta da groselha preta já é bem conhecida pelos chefs desta região. Na verdade, é o broto da planta e não os frutos secos. Esta “pimenta” é excelente para a saúde porque contém muitos antioxidantes, como a vitamina C, mas também é um anti-inflamatório muito bom, que também pode ajudar no alívio do reumatismo e da osteoartrite. É uma grande ajuda para o sistema digestivo. No nariz, notas frutadas e levemente florais são detectadas, seguidas por uma impressão de grama seca ou mesmo feno. No paladar, o que impressiona diretamente é esse lado frutado e picante, que dá lugar a notas mais verdes e resinosas, como seria de esperar de um botão. Encontre nossas receitas e dicas para uso em nosso site.