Dittany é uma planta aromática única que é endémica da ilha de Creta. As folhas e flores deste belo arbusto têm sido tradicionalmente usadas para preparar chás de ervas. Tem um sabor afiado e agradavelmente amargo com uma nuance saborosa que nos lembra o tomilho. A infusão aromática da planta tem propriedades ativadoras de apetite, antioxidantes e digestivas. Levámos algum tempo a seguir os nossos fornecedores. São uma maravilhosa família jovem de agricultores que cultivam, naturalmente secos, e fazem à mão uma das mais belas Dittany na sua propriedade remota. É uma das melhores Dittany que já provámos. Para fazer o chá Dittany, você precisa de uma colher de chá (menos de 1g) por colher de chá, dosear no sabor. Brew durante 5 minutos a 95°C e cubra. Despejar e servir. A perfusão de Dittany pode substituir com sucesso a água não gaseificada em muitas receitas também. Use-o para ferver feijão verde ou para marinar carne.