Enchido de montanha com mofo natural curado numa adega macia e palatável com bolas de pimenta preta, com carne de porco de Teruel. Salchichón de montanha é uma linguiça curada feita com carne de porco do Teruel D. O., especialmente ombro, marinada com especiarias que lhe conferem um sabor doce aromático e homogéneo. De cor púrpura marmorizado intenso. A nossa linguiça de montanha tem uma textura melada e saborosa que a torna ideal para um aperitivo ou acompanhada de torradas com azeite. Antes de abrir o produto, recomendamos mantê-lo em local seco e fresco, sem grandes variações de temperatura. O ideal seria manter a linguiça selecionada entre 12 e 14 ºC. Uma vez iniciado, recomendamos que seja guardado no frigorífico. E, claro, recomendamos tirar o produto do frio com um dia de antecedência antes do consumo. Produto sem glúten.