Com uma cor amarela dourada clara com um ligeiro reflexo verde, o Óleo Monocultivar EVO Orgânico da Ogliarola confere ao paladar uma agradável perceção de suavidade, bem como uma nota aveludada, combinada com a leveza das notas amargas e picantes. Um óleo frutado médio que liberta um aroma predominante de amêndoa fresca e leves sensações de relva, folha e alcachofra. Ingredientes: 100% óleo EVO. Combinações: ideal para primeiros pratos como recchiette, massas e risotos e também perfeito para preparar receitas de longa cozida como ragù. A sua média frutada faz também com que seja a estrela de frituras, sopas e pratos à base de carne, como a carne branca assada.