O leite Oolong provém da cultivar Jin Xuan cultivada em Taiwan. Tem um belo aroma floral com um sabor suave e leitoso. Diz a lenda que a lua viu um cometa a voar pelo céu noturno. A lua rapidamente se apaixonou pela beleza e elegância do cometa, no entanto, o cometa encontrou um destino cruel ao entrar na atmosfera da Terra. A lua ficou muito perturbada e na sua tristeza soprou um vento frio pelas montanhas sobre os campos de chá. Quando um agricultor de chá acordou no dia seguinte, descobriu que o vento frio tinha criado um sabor doce e leitoso nas suas folhas de chá - nasceu o 'Jin Xuan' Oolong, também conhecido como Milk Oolong. O nosso Milk Oolong é o favorito entre os entusiastas do chá, pode ser mergulhado várias vezes e as folhas cheias enroladas à mão se desenrolam totalmente no seu copo.