A espinha dorsal da culinária etíope e eritreia, berbere é uma mistura de especiarias que engloba o sabor bonito e distinto da região do norte da África. Picante, apimentado e levemente doce, nosso berbere etíope tem um sabor sério. Use esta mistura para complementar a doçura inerente a qualquer prato de carne de porco ou crie uma criação tradicional etíope. Ingredientes: Cominho preto Rumi Spice, páprica defumada, pimenta de caiena, urfa chile, coentro, cardamomo, maça, feno-grego, cássia, gengibre.