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Descrição
'O Forrageador Urbano: Encontre e Cozinhe Comida Selvagem na Cidade'. Texto de Wross Lawrence. Fotografia de Marco Kesseler, 192 páginas, capa dura, 156mm x 109mm. Ketchup de bagas de espinheiro, biscoitos de flor de cerejeira, ravioli de urtiga, fritos de flor de sabugueiro, rolinhos de primavera de prímula... estes são apenas alguns dos pratos saborosos e surpreendentes que pode fazer com comida selvagem encontrada na sua cidade. Com conselhos de especialistas do forrageador profissional Wross Lawrence, juntamente com fotografia elegante, este livro de capa dura de bolso explica como identificar 32 plantas fáceis de encontrar na cidade e preparar um banquete selvagem. Todos nós éramos forrageadores antes da invenção do supermercado.
Estas informações foram traduzidas automaticamente.
Detalhes
SKU: 978-1-910566-69-5 Fabricado em Polónia Peso: 265 g (9,35 oz)
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Comunicação
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