* Espátula de inox reta para crepes, ideal para virar facilmente as crepes na crepeira sem as danificar * Esta espátula também pode ser usada para alisar coberturas em bolos ou para espalhar o recheio entre duas camadas de bolo * Aço inoxidável, plástico * Comprimento total 39,3 cm; lâmina: 25,9 x 3,3 cm * Lava-louças Espátula para crepes e pastelaria A espátula de cozinha da FM Professional é o utensílio de pastelaria ideal para alisar a cobertura no bolo ou para rechear e espalhar a ganache entre duas camadas de pão de ló num bolo de camadas. A principal utilidade desta espátula de inox é ser uma espátula para crepes, pois graças à sua longa lâmina de 25,9 cm, passa perfeitamente por baixo do crepe para o virar sem o partir. Esta espátula de pastelaria também pode ser usada para virar alimentos na frigideira, na chapa ou no churrasco. É igualmente competente para virar uma omelete, um wrap, panquecas de batata ou de legumes, etc. A espátula de cozinha pode ser utilizada para descolar cookies ou outros biscoitos de uma assadeira.