Instrução Numa frigideira aqueça 1 colher de sopa de azeite, em lume brando. Adicione as especiarias junto com 1 colher de sopa de purê de tomate e mexa até perfumar. Adicione aproximadamente 800g de carne em cubos à panela junto com 2 batatas cerosas médias, descascadas e cortadas em cubos. Revestir as especiarias. Assim que a carne estiver dourada, junte 400ml de leite de coco, seguido da cebola e do alho e mexa. Deixe ferver por 2-3 horas, ou até que a carne esteja tenra. Dissolva 1 colher de sopa de manteiga de amendoim num pouco de água fervida e mexa no curry. Adicione 1 colher de sopa de molho de peixe tailandês e um pouco de limão fresco e sirva com a sua escolha de laterais. Para uma versão sem carne estão disponíveis. Ingredientes: Cebolas e alho desidratados Especiarias moídas (cominho, páprica, galanga, coentros, erva-cidreira, malagueta, canela, cardamomo verde) Especiarias inteiras (folhas de limão kaffir, cardamomo preto, pimenta da Caxemira, cravo) Açúcar Sal Alergénio- Pode conter vestígios de frutos de casca rija.