Prêmio ICA de Bronze Ásia-Pacífico 2021-22 Prêmio Bronze AoC 2022 Prêmio Final Mundial Sliver 2020-21 ICA Prêmio ICA Asia Pacific Sliver 2020 Esta barra é feita a partir do grão de cacau que foi fermentado com fermento de vinho e fermento selvagem em uma sala de fermentação com temperatura e umidade controlada. Após a fermentação, o feijão foi envelhecido na adega de baixa temperatura por várias semanas, para desenvolver um aroma sutil e uma sensação suave na boca. O chocolate tem uma sensação na boca muito agradável e notas de sabor suaves, como avelã, amêndoa, brioche e frutas vermelhas. Ingredientes: licor de cacau taiwanês, açúcar, manteiga de cacau, fermento