A nossa compota de malagueta é feita com o método tradicional, sem adição de espessantes, e é seca em fogo baixo para preservar a intensidade dos sabores. Utilizamos apenas pimentões da variedade nariz de cão, cuidadosamente despojados de sementes. Os ingredientes simples e genuínos incluem pimenta malagueta, açúcar e limão, criando um composto com um sabor doce-picante ideal para acompanhar queijos, carnes e pratos gourmet. Em 100 g de Composto de Pimenta Energia: 274 kcal/kJ 1146 - Proteínas 2,7 g Carboidratos 64 g dos quais Açúcares 59 g Gordura 1,5 g dos quais Saturi - g Fibra Alimentar 6 g Sal 0,021 g.