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Descrição
A tradição da Maison Martegal é produzida exclusivamente a partir de ovos de mulas selvagens de alto mar, delicadamente salgados, depois secos e finalmente embalados sob cera para parar a maturação. Este tesouro marinho com sabor profundo é um verdadeiro concentrado iodezado. Sabores tão subtis quanto poderosos, textura densa que se derrete na boca, é uma delícia para as nossas papilas gustativas. Muito rico em Ómega 3 e ácidos gordos essenciais, vitaminas e sais minerais, o Poutargugue é uma mina de ouro para o nosso corpo. Regula o colesterol, promove a concentração e luta contra as doenças cardiovasculares. Natural, sem glúten e desprovido de conservantes, tem tudo de bom no prato. Aproximadamente 8 pedaços de butargugue por quilo. Preço de venda sugerido 105 €/quilo. A Boutargugue vai acompanhar todos os seus pratos acabados de preparar este verão! Durante um aperitivo no terraço ou durante uma refeição à beira-mar...
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Detalhes
SKU: MM33 Fabricado em França Armazenamento: Congelar Contém: Peixe Dieta: Kosher Prazo de validade: 3 a 6 meses Produção: Sem conservantes Idioma do produto: Francês Ingredientes: Ingredientes: Salmonete de ovos, sal. Valor nutricional por 100g: Energia: 1556 Kj (373 kcal); Gordura: 22.1g; dos quais ácidos gordos saturados: 5,6g; Hidratos de Carbono: 3,7 g; dos quais açúcares: 2,3 g; Proteína: 39,7g Sal: 3.3 g Alergénio: Peixe Embalagem: Cera natural (cerca de 20% a 23%) Conservação: Conservar em local seco ou fresco (+6° a 8° C). Os preços incluem cera Peso unitário: 110-150 gramas Data de validade: 5 a 6 meses após o envio da encomenda Número de homologação FR.13.026.005.CE Zona de pesca — FAO n°34 Certificação Kosher: Sob o Beth Din da Marselha Consistory Ingredientes: salmonete ovos, sal. Valor nutricional por 100g: Energia: 1556 Kj (373 kcal); Gordura: 22.1g; dos quais ácidos gordos saturados: 5,6g; Hidratos de Carbono: 3,7 g; dos quais açúcares: 2,3 g; Proteína: 39,7g Sal: 3.3 g Alergénio: Peixe Embalagem: Cera natural (cerca de 20% a 23%) Conservação: Conservar em local seco ou fresco (+6° a 8° C). Os preços incluem cera Peso unitário: 110-150 gramas Data de validade: 5 a 6 meses após o envio da encomenda Número de homologação FR.13.026.005.CE Zona de pesca — FAO n°34 Certificação Kosher: Sob o Beth Din do Consistory de Marselha Peso: 110 kg (242,51 lb)
