Este livro oferece ao iniciante a criação de galinhas — desde que tipo de galinha escolher, como lidar com o alojamento de aves e galinheiros, gerir a produção de ovos, proteger o gado dos animais selvagens. Este livro é um apelo contra a produção em massa de aves e ovos e este livro mostra como criar e cultivar galinhas de uma forma mais humana. Este livro cobre apenas o básico para o iniciante e não vai aprofundar para pessoas que procuram criar raças especializadas ou conhecimentos mais especializados. Isto ensinar-lhe-á como aumentar e manter os seus investimentos em aves.