Steiner Braunsdorfer Riesling Orgânico e Vegano

Certificado orgânico e vegano Safra 2019 Avaliado com 93 pontos pela Falstaff Vinaria **** Aromas sutis de ervas e frutas de caroço inspiradoras, vivaz, fresco e límpido. Riesling puro, oriundo de um dos locais mais rochosos e íngremes do vale Kremstal. As condições áridas fazem as vinhas antigas se expressarem de maneira única. Localização e solo: Terraços com exposição a sudoeste, gnaisse de Gföhler e ardósia, cercados por um muro formando uma espécie de ‘clos’ como na Borgonha. Tempo de fermentação: 36 horas Fermentação espontânea Idade das vinhas: 30 a 40 anos Dados analíticos: Acidez 5,9° RZ 3 g/l