Este é um tomate herirloom verdadeiramente único que é verde quando maduro, embora desenvolva uma cor blush à medida que suaviza ainda mais. A chave é sentir a maturação, em vez de olhar. A variedade veio da Alemanha mas foi cultivada nos EUA por Ruby Arnold, no Tennessee. Os seus familiares chamavam-lhe tomate da tia Ruby e o nome ficou preso. Quando Plantar Zona 1: Outubro-Dezembro Zona 2: Agosto—Dezembro Zona 3: Agosto—Janeiro Zona 4: Abril—Julho Para mapa de zonas CLIQUE AQUI Solo Os tomates têm muita fome de nitrogénio, por isso prepare o solo integrando ervilhas ricas em nitrogénio ou feijão largo no seu solo como estrume verde. Como alternativa, misture o composto e engasque o estrume através do sistema transdérmico quinze dias antes da plantação.