Para uso profissional. Válvula de pressão/contrapeso, permite que o vapor seja liberado regulando a pressão interior da panela. Válvula de segurança - despressurização. Atua se a válvula de pressão falhar. Ponte mais robusta e resistente. Pegas de baquelite antichamas. - Panela de pressão para uso profissional. - Fabricada em alumínio puro. - Economia de tempo e energia. - Adequada para vitrocerâmica, fogões elétricos e a gás. - Pegas com parafuso duplo de fixação.