E se mudarmos para a French Olive? Nossas azeitonas, cultivadas organicamente pelo nosso produtor Pierre in Hérault (34), são uma variedade típica da região. Eles são preparados a menos de 30 km dos campos de oliveiras de Pierre. Essas azeitonas, de cor verde brilhante e polpa firme e crocante, são preservadas em uma salmoura natural e levemente salgada para proporcionar o sabor doce e as notas sutis das avelãs do Olivière. Eles são ideais para comer como aperitivo.