DAU BEP – A faca de cozinha vietnamita é uma verdadeira polivalente na cozinha O nosso DAU BEP é um polivalente vietnamita, cujo nome significa apropriadamente "O Cozinheiro". É adequada para cortar, picar, fatiar e triturar uma variedade de ingredientes – desde legumes e ervas até carne e peixe. Parece um parceiro confiável para a tua cozinha. A tua faca de chef para cortes limpos – independentemente do que está na tábua de corte Com a sua lâmina ligeiramente curva, o DAU BEP desliza facilmente tanto através de materiais macios como duros. A lâmina lisa garante que consigas cortes limpos e precisos – seja ao picar finamente ervas, cortar legumes com precisão ou até mesmo ao dividir carne. Com a lâmina curva, dominas facilmente o corte de balanço com a faca de cozinha. Neste caso, a ponta da faca permanece na tábua de corte, enquanto movimentas a lâmina para frente e para trás num movimento de balanço.