O nosso extrato de romã 100% é feito exclusivamente a partir de sumo fresco de romã. Para a sua produção, as romãs são cuidadosamente abertas à mão e a polpa, juntamente com as sementes, é suavemente prensada para obter um sumo agridoce. Ao contrário da variante gourmet, o extrato clássico não amadurece durante muitos meses em barris de madeira, mas é processado diretamente. Isso resulta num sabor claro e frutado com o equilíbrio típico entre doçura e acidez. Ideal para o uso diário na cozinha: aperfeiçoe molhos para saladas, marinadas e molhos ou dê um toque frutado e fresco a pratos de carne e vegetais.