Uma das principais diferenças entre o óleo de coco biológico da Nature Blends e o óleo de coco refinado é o aroma, o sabor e o valor nutricional. O óleo de coco orgânico cru retém o aroma fresco e o sabor dos cocos, juntamente com o seu valor nutritivo, enquanto os óleos refinados de coco à base de coco não têm sabor devido à refinação O óleo de coco orgânico virgem é conhecido pela sua agradável fragrância, sabor, antioxidantes, ácidos gordos de cadeia média (MCFA) e vitaminas, entre outras coisas. O óleo de coco virgem tem um sabor e cheiro muito bom, como o dos cocos frescos, uma vez que é derivado de cocos frescos e está sujeito a muito baixo, se não totalmente nulo, calor e luz solar. Também não é refinado. Isso preserva toda a bondade natural deste óleo, incluindo um alto teor de vitamina e minerais, que de outra forma são quase completamente roubados ao óleo de coco comum durante processos como aquecimento, filtragem, refinação e branqueamento, que são feitos para o tornar incolor e inodoro.