Lee Kum Kee – o fundador do molho de ostras desde 1888 – criou com este molho de ostras premium uma base de tempero apreciada mundialmente. Oferece uma consistência espessa única e uma profundidade de umami intensa, que enriquece sopas, vegetais, carnes, mariscos e marinadas. Ingredientes Água, açúcar, extrato de ostras (cerca de 11% na versão Panda, até 40% na versão Premium), molho de soja (trigo, soja, sal), sal, espessantes: amido de milho / amido de milho modificado / farinha de trigo, corante: caramelo (E150a/E150c), intensificador de sabor: glutamato monossódico (E621), adenilatos etc. Alergénios: Ostras (moluscos), trigo, soja. Pode conter vestígios de peixe e crustáceos. Valores nutricionais (por 100 g) Energia: aprox. 479 kJ / 113–136 kcal, Gordura: < 0,5 g (das quais saturadas < 0,1 g), Hidratos de carbono: 27–29 g (dos quais açúcares 21 g), Proteínas: 1,2–5 g (a versão Premium contém cerca de 5 g), Sal: 11–11,5 g Origem China/Hong Kong