Molho Picante Fermentado Jalapeño Vermelho

Acreditamos que para ter um produto de qualidade é preciso ter ingredientes de qualidade, é por isso que cultivamos todas as nossas pimentas e fazemos o nosso molho picante em pequenos lotes aqui mesmo em Corrales, Novo México. Aqui no Médio Vale do Rio Grande, a 5.000 pés, os dias quentes e as noites frias ajudam a concentrar a doçura e o calor nas pimentas que criam sabores complexos nos nossos molhos picantes. Tal como o jalapeño verde, esta pimenta tem um sabor fresco e brilhante mas com mais doçura e sabor à medida que amadurece e fica vermelha. Este molho picante fermentado é feito a partir de nossos pimentos jalapeño vermelhos cultivados organicamente, cebola e alho, com sal marinho natural e um toque de vinagre. Dica de receita! O agricultor Aaron gosta de refogar o Molho Quente Fermentado Jalapeño Vermelho sobre os seus ovos mexidos pela manhã. Nível de calor: Médio/Quente