Açúcar orgânico de flor de coco (400 g)

O açúcar orgânico de flor de coco que oferecemos é extraído da seiva da flor do coqueiro, colhida manualmente de forma artesanal. Essa seiva é aquecida e depois cristalizada para obter um açúcar não refinado. Diferente do açúcar branco clássico, este açúcar preserva muitos nutrientes naturais essenciais para o nosso corpo, como ferro, zinco e potássio. Também é rico em antioxidantes que protegem nossas células. O açúcar orgânico de flor de coco destaca-se por seu baixo índice glicêmico, entre 24,5 e 35. Isso significa que não causa picos de açúcar no sangue, ao contrário do açúcar branco clássico, que possui alto índice glicêmico, próximo a 70. Este açúcar tem uma deliciosa nota de caramelo e pode ser usado como o açúcar mascavo para adoçar bebidas, como café, chá e chocolate quente. Também é perfeito para adoçar sobremesas, iogurtes, bolos e mueslis.