A ameixa Mirabelle é rica em notas cristalizadas realçadas pelo açafrão, alguns até diriam que este Boteh estaria perto de um mel. Dicas de associações culinárias O emparelhamento seria adequado para queijos macios, foie gras frito, queijo fresco, carne de caça, vegetais de raiz, confit de cordeiro, peito de pato grelhado. Este Boteh também será apreciado em torradas grelhadas e queijos frescos. PRODUÇÕES 79% de ameixa mirabelle, açúcar de cana não refinado, pistache do Irã, suco de limão, ágar-ágar, açafrão do Irã