Na região de Yirgacheffe, na Etiópia, há uma estação de lavagem no distrito de Konga iniciada pelo Sr. Abiyot Ageze em 2007 para promover café orgânico com padrões mais altos e melhores salários para os 615 agricultores que abastecem a estação. Esses agricultores cultivam variedades indígenas de café em altitudes muito altas. No copo, você encontrará muitos atributos de frutas doces, incluindo frutas vermelhas e maçãs e um agradável acabamento de camomila.