Pimentão agridoce (160 g)

Um produto que reproduz no paladar uma explosão dos componentes de uma caponata siciliana. Simples em sua montagem de pimentão, aipo, sal e açúcar, revela uma textura densa quando oferece suas estratificações gustativas no paladar. As notas agridoces precedem a picante, que por sua vez dá lugar ao sabor da pimenta grelhada. Capaz de deixar qualquer ketchup pálido em complexidade e prazer, ele pode elevar as batatas fritas, melhor se caseiras e fritas em suas peles, à dignidade de alcance. Todas as notas de degustação foram escritas por Marcello Ingrassia. Preparação agridoce de pimentas Ingredientes: pimentão (60%), açúcar mascavo, vinagre de vinho branco, aipo, sal, pimenta malagueta. Agente gelificante: pectina de frutas. Valores nutricionais médios por 100 g valor energético/861 kJ 203 kcal gorduras/0,2 g dos quais ácidos graxos saturados/0,0 g carboidratos/ 50 g dos quais açúcares/49 g proteína/ 0, 7 g sal/0,26 g Sem glúten