Este matcha premium é colhido a partir de algumas das melhores folhas de tencha no Japão, utilizando apenas o melhor da primeira colheita da temporada de chá, quando estão mais delicadas, tenras e cheias de notas florais frescas. Meticulosamente moído em pedra, a cor verde vibrante e o aroma complexo são preservados, garantindo um sabor suave e agradável. Desfrute dos benefícios calmantes deste superalimento rico em antioxidantes e saboreie o rico sabor da mais tradicional das cerimónias japonesas em cada gole. Tudo numa lata lindamente trabalhada, perfeita para a prateleira de qualquer amante de chá. Sobre a Chiran Tea Farm Com o seu clima quente e solo rico, Chiran em Minami-kyushu tem o ambiente perfeito para o cultivo de folhas de chá. Não é surpreendente, então, que o nome de Chiran seja historicamente famoso em todo o Japão pelo seu chá, sendo a cidade a maior produtora do país. Com gerações da mesma família na quinta, utilizando os métodos honrados pelo tempo dos últimos 100 anos, este é um chá imerso no peso da tradição. E esse é o segredo para a sua produção consistentemente de alta qualidade: respeito e lealdade às técnicas imutáveis de cultivo e fabricação que garantem um produto que evoca uma orgulhosa história de produção de chá. Apesar de tais tradições antigas, a Chiran Tea Farm está na vanguarda de uma preocupação muito moderna, a do desejo por uma agricultura sustentável, orgânica e não destrutiva para o ambiente. Algo a que a quinta se dedica desde o século passado, no seu total compromisso com a agricultura orgânica em todas as etapas, tanto em termos de uso zero de pesticidas como de fertilizantes. Em vez disso, com o seu fertilizante fermentado caseiro, foi criado um ecossistema holisticamente benéfico em torno das culturas, onde o solo saudável oferece todos os nutrientes necessários, enquanto as plantas circundantes são cultivadas para encorajar a vida de insetos necessária para proteger essas culturas. É um sistema totalmente integrado e biodiverso do qual crescem as famosas folhas de chá verde ricas, com o seu sabor e aroma distintivamente doce e não amargo. __ Tamanho: 17x6x6cm / Peso: 30g