A ponta de lança da nossa produção, o produto premiado pela revista Gambero Rosso como o melhor atum em azeite em Itália. Disponível em frascos de vidro nos formatos: 200g, 300g, 450g, 550g. Atum rabilho mediterrânico em azeite extra virgem Como usar: excelente como aperitivo ou alternativa a um segundo prato de peixe. Conservação: Conservar no frigorífico após abertura. -INGREDIENTES- Ingredientes: Atum rabilho mediterrânico, azeite extra virgem, sal marinho. -INFO⸺-- O atum rabilho sempre foi a ponta de lança da nossa produção, premiado pela revista Gambero Rosso como o melhor atum em azeite de Itália (nº 196 de Maio de 2008) e tem desfrutado de grande sucesso na área da alta gastronomia, merecendo um lugar de excelência entre as iguarias italianas. O atum rabilho processado pela Antica Tonnara di Favignana é um produto derivado unicamente do peixe fresco capturado entre maio e junho, período em que este peixe se encontra em melhores condições orgânicas.