Nossos cristais de açúcar de abóbora são feitos em Yerevan, cristalizando o açúcar (frutose e glicose) extraído de abóboras, cultivado na região de Tavush, Armênia, usando fios suspensos em uma solução supersaturada de açúcar de abóbora e depois envelhecidos com óleo de cravo. A variedade de cor é causada pelo betacaroteno encontrado na abóbora, produzindo cristais amarelos, e a presença de óleo essencial de cravo durante o processo de envelhecimento, produzindo cristais marrons. Nossos cristais de açúcar de abóbora são recomendados como uma deliciosa alternativa não refinada ao açúcar refinado padrão e podem ser usados para adoçar qualquer chá, infusão, café ou bebida quente.