COSTA RICA - Hermosa

Quer explorar um novo terroir? Descubra o nosso café da Costa Rica, frutado e xaroposo. A sua secagem Honey confere-lhe uma textura e doçura surpreendentes. Os grãos são postos a secar sem pele, mas com uma parte da polpa do fruto ainda presente. Durante a secagem, os grãos adquirem uma viscosidade semelhante à do mel, daí o nome Honey, antes de serem completamente secos e prontos para serem torrados. Além de ser benéfico em termos de sabor, a secagem Honey permite economizar muita água normalmente necessária para o processamento das cerejas de café. É, portanto, mais um gesto para o meio ambiente. Este café proporcionará deliciosos cafés em máquinas automáticas, um corpo xaroposo, uma doçura pronunciada e um toque de acidez de fruta tropical que irá sublimar a sua chávena.