O Givre é um “vinho de maçã” doce, não espumante, elaborado utilizando um método exclusivo de Domaine Dupont. Givre é de riqueza aromática e doçura única. Esta sidra de gelo venceu o Concurso de Inovação Agro-Alimentar de 2006. A sidra fermenta em cubas de inox. Enquanto que Calvados é obtido por dupla destilação (extração a alta temperatura) da sidra, o Givre é obtido baixando a sidra a temperaturas muito baixas. A estas temperaturas, formam-se cristais de gelo. Separam-se do líquido, que depois foi enriquecido com açúcar, álcool e matéria. São necessários oito passos de resfriamento para obter o Givre. Olho: ouro profundo, reflexos em cobre, ligeiramente mogno. Nariz: Maçã caramelizada, apoiada por notas de mel e frutos secos. Paladar: ataque fresco e rico. Agradável equilíbrio de acidez, serosidade, aromas de maçãs caramelizadas e frutos pretos cristalizados. Um acabamento muito fresco no paladar.