J21-9978, Wok de Aço Carbono com Fundo Plano de 14" c/ Pegas de Bétula Joyce Chen Classic

O Joyce Chen Classic 14" Flat Bottom Carbon Steel Wok com Pegas de Bétula oferece o equilíbrio perfeito entre artesanato tradicional e funcionalidade moderna. Projetado para versatilidade e uso diário, este wok permite explorar uma ampla gama de técnicas culinárias — desde saltear e selar até estufar e cozinhar a vapor. O seu design de fundo plano garante estabilidade na maioria dos fogões, enquanto a sua construção leve e aquecimento responsivo o tornam ideal para alcançar uma culinária autêntica de estilo asiático em casa. Características Importantes: * Fabricado em aço carbono durável que aquece rapidamente e de forma uniforme, garantindo um desempenho de cozimento consistente mesmo sob altas temperaturas de até 500°F. * O interior não revestido desenvolve naturalmente uma pátina temperada ao longo do tempo, melhorando o sabor dos alimentos e criando uma superfície semi-antiaderente com o uso regular. * A construção leve facilita o manuseio, o lançamento e o despejo, reduzindo o esforço durante o cozimento rápido. * O design de fundo plano proporciona excelente equilíbrio e estabilidade em fogões a gás, elétricos e de indução. * Ideal para múltiplos métodos de cozimento, como selar, saltear, estufar, fritar, cozinhar a vapor e saltear. * Produz pratos deliciosos e saudáveis, incluindo salteados, caril, sopas e arroz frito com texturas e sabores autênticos. * Equipado com pegas de madeira de bétula sólida que permanecem mais frescas ao toque, oferecendo uma aderência firme e confortável e maior controle. * Projetado tanto para cozinheiros domésticos quanto para profissionais que buscam desempenho confiável em um estilo de wok tradicional. * Requer tempero e cuidado adequados para manter o seu acabamento natural e melhorar a longevidade. * Vendido como uma unidade única (cada); embalado 4 por caixa para armazenamento e distribuição convenientes. * Comprimento do Produto: 8,63 in * Largura do Produto: 0,75 in * Altura do Produto: 9,25 in * Caixa Master: 12 A EcoQualityInc. conquistou a confiança de profissionais na indústria de serviços alimentares e hospitalidade por mais de duas décadas.