O primeiro lançamento de um vintage excepcionalmente raro. No final de 2019, um incêndio no depósito de combustível da nossa caldeira de biomassa encerrou a produção, truncando drasticamente a nossa produção anual. Restrições criam criatividade, e o nosso terceiro lançamento reúne corridas de inverno e verão de cevada Concerto e Laureate, fermentadas por 120 horas e cortadas ao estilo emergente GlenWyvis em nossos alambiques agachados. Um trio de barris especiais contribuem com camadas: o vinho tinto adiciona fruta preta e especiarias, o Moscatel adiciona notas florais de citrinos enquanto um barril solitário de Marsala traz uma doçura inconfundível. Um Lote de 33 Cascos 24 Ex-Bourbon/Tennessee Whisky First Fill (68%) 2 First-fill Ex-Vinho Tinto (7%) 2 Ex-Moscatel de primeiro enchimento (7%) 2 Primeiro preenchimento Ex-Marsala (3%) 4 Reabasteça Hogsheads (15%) Engarrafado a 46,5% abv sem filtração por frio. Cor natural. Notas de Prova: Nariz: Uva doce e flor de madressilva Paladar: Molho de maçã Bramley e crumble de frutas Acabamento: Carvalho longo e inconfundível com chocolate preto e cravo