Gelado. Ingredientes e técnicas com receitas exclusivas (Alemão)

O PREÇO DE VENDA AO PÚBLICO É O VALOR FIXO! • Ingredientes e técnicas com receitas exclusivas dos renomados fabricantes de sorvete da Alemanha, Áustria, Norte da Itália e Suíça • Instruções práticas e dicas inovadoras para você fazer sorvete profissional em casa • Dicas completas sobre apresentação, empratamento e serviço para uma experiência ainda melhor FRIO, DOCE, PERFEITO – ASSIM É O SABOR DA FELICIDADE! UM FESTIVAL PARA OS SENTIDOS: neste livro, o sorvete brilha em seu dia ao sol – excepcionalmente sem derreter. A partir da receita básica, este livro de receitas único convida você a recriar essa delícia de verão e soltar a criatividade. Os melhores fabricantes de sorvete da Alemanha, Áustria, Norte da Itália e Suíça mostram como realizar sonhos de sorvete na sua cozinha. No sistema modular, você pode encontrar e inventar seu novo sabor favorito.