Etiópia, Okoluu - Café para Método de Filtragem

Notas de sabor: morango, creme, limão. Origem: Guji, Etiópia Fazenda: Estação de Lavagem Okoluu Produtor: Grupo de Agricultores Okoluu Processamento: Natural Variedade: variedades JARC, variedades antigas (Heirloom) Altitude: 2.000 a 2.150 metros acima do nível do mar Perfil de torra: Torra para método de filtragem Embora a Etiópia seja famosa como berço do café, hoje continua sendo uma queridinha da indústria de cafés especiais devido à sua incrível variedade de sabores. Os 33 agricultores do Grupo de Agricultores Okoluu cultivam café em altitudes impressionantes, entre 2.000 e 2.150 metros acima do nível do mar. As árvores nas fazendas de aproximadamente 2 hectares têm entre 1 e 7 anos de idade. Os agricultores estão cada vez mais adotando variedades resistentes a doenças e de maior produtividade, o que está ajudando a melhorar e avançar suas práticas agrícolas.