O nosso Salame de Filetto é obtido a partir de cortes selecionados de carne bovina e suína, moídos finamente e misturados com uma combinação de ervas aromáticas e especiarias. A mistura é então embutida em tripa natural e maturada durante várias semanas para obter o seu sabor rico e característico. É perfeito como adição gourmet a qualquer tábua de enchidos ou sanduíche. Combina magnificamente com uma variedade de queijos, bolachas e frutas e também pode ser utilizado como ingrediente saboroso numa variedade de pratos como massa ou risoto.