Deixe-se seduzir pelo aroma inebriante e pelo sabor quente da nossa cássia de canela orgânica de Saigon, também chamada de canela falsa, pela diferenciação da canela IGP do Ceilão, ela própria chamada canela real. Tem um sabor mais pronunciado que este último e continua a ser a canela mais utilizada na culinária. Irá saborear delicadamente e agradavelmente os seus pratos, bebidas e sobremesas. Vai dar um toque exótico aos seus pratos: realça molhos, curry ou cuscuz. Vai potenciar as suas bebidas quentes, como chocolate quente, vinho quente ou chás de ervas e infusões. Conhecida desde a antiguidade, a canela, a casca interna da canela, é um poderoso antioxidante, rico em fibras alimentares e fonte de energia. A nossa canela cássia biológica ou canela Saigon é colhida e processada à mão por produtores locais. Mas ainda não obteve o seu rótulo oficial, embora cumpra os atuais requisitos de comércio justo.