Oregão (orégão) é uma das plantas medicinais conhecidas há mais tempo. As suas propriedades já eram conhecidas por Hipócrates e Aristóteles. Atualmente, é mais conhecido como uma planta aromática na culinária de muitas nações, principalmente ocidentais. Está incluído nas ervas provençais, entre outras. O orégão é usado para molhos, pizza, temperar carne, saladas. É usado para temperar algumas vodkas, vinhos vermute, licores. Está incluído em alguns cosméticos, por exemplo, líquidos de banho e elixires bucais.