• Fabricado em Espanha • Armazenamento: Produto de longa durabilidade • Ingredientes: Ficha técnica: Produtor: alemany1879 Origem: Os de Balaguer (Catalunha) Informação nutricional: não temos Prazo de validade: 2 anos. Informação sobre Alemany CINCO GERAÇÕES DE MEL E NOUGAT Na cidade de Os de Balaguer (La Noguera), sob os olhos de Montsec e do seu céu excepcional, Torrons i Mel Alemany construiu um universo de doces. Há cinco gerações que a família Alemany faz nougat artesanal e seleciona mel dos melhores apicultores. A história dos Turrones y Miel Alemany começa no final do século XIX, quando a Sra. Mundeta fez doces utilizando mel e nozes da zona. Sendo a Montsec um terreno acidentado e difícil de cultivo, esta atividade era uma boa alternativa para eles. A característica distintiva de Alemany nougat deve-se a uma receita do século XIX que confere às massas um branco característico. Cozinha lenta, nozes locais e um mel de alecrim muito selecionado fazem parte de um segredo que dá ao nougat um sabor particular. Alemany é especialista em méis monoflorais, que são recolhidos junto de apicultores de todo o país. A inovação na Alemany é proporcionada pelo conceito de mel de valor acrescentado, na sua linha de mel gourmet. Alemany nougat e mel foram reconhecidos com os Great Taste Awards em várias ocasiões, um prémio considerado o Óscar no mundo da charcutaria. • Prazo de validade: 12 a 24 meses • Peso: 0,75 kg (1,65 lb)