Fabricado em Espanha Armazenamento: Produto de longa durabilidade Prazo de validade: 12 a 24 meses Produção: Criado em liberdade, Origem local, e Sem conservantes Ingredientes: Ficha técnica: Produtor: alemany1879 Origem: os de balaguer (catalunha) Informação nutricional: não disponível Validade: 2 anos. Informação sobre Alemany CINCO GERAÇÕES DE MEL E TORRÃO Na localidade de Os de Balaguer (la Noguera), sob o olhar do Montsec e do seu céu excecional, Torrons i Mel Alemany construiu um universo do doce. Desde há cinco gerações, a família Alemany elabora torrão artesanal e seleciona o mel dos melhores apicultores. A história de Turrões e Mel Alemany começa no final do século XIX, quando a Sra. Mundeta fazia um caramelo com o mel e os frutos secos da região. Dado que o Montsec é um terreno áspero e difícil para o cultivo, esta atividade era uma boa alternativa para eles. A característica diferenciadora do torrão Alemany deve-se a uma receita do século XIX que confere à pasta um branco característico. Uma cozedura lenta, frutos secos de proximidade e um mel de alecrim muito selecionado são parte de um segredo que dá um sabor particular ao torrão. Alemany especializou-se em méis monoflorais, que são recolhidos dos apicultores de todo o país. A inovação na Alemany é trazida pelo conceito de mel com valor acrescentado, na sua linha de mel gourmet. O torrão e o mel de Alemany foram reconhecidos com o Great Taste Awards em diferentes ocasiões, um galardão considerado o Oscar do mundo da alimentação delicatessen. Peso: 0,75 kg (1,65 lb) Embalagem: Reciclável Produção: Origem ética