Mel de abeto biológico e flores do Planalto de Sault. PT-BIO-10. Todos os nossos méis são não aquecidos, o envasamento é feito com méis extra-frescos antes do início da cristalização de forma a garantir o menor teor de HMF e preservar a vitalidade do produto. Todos os nossos méis são depois armazenados numa adega sob uma atmosfera controlada para garantir a sua frescura e a maior preservação possível dos aromas, vitaminas, minerais e microbiota dos méis. Os Grands Crus de Miels merecem o cuidado dos grandes vinhos e o trabalho das abelhas merece o mesmo respeito.