Este descafeinado é de um pequeno coletivo de produtores perto da cidade de Buesaco, na Colômbia. Esses grãos são de um microlote, obtido a preços de comércio acima dos justos (portão da fazenda), para garantir que esses agricultores sejam capazes de manter as práticas verdes de suas fazendas, altos padrões e uma boa qualidade de vida. Os deliciosos aromas de caramelo e açúcar em pó surgem à medida que é fabricado, com um acabamento de streusel de maçã. A degustação geral é doce e brilhante. É difícil dizer que isso é um descafeinado, especialmente quando puxado como doses de café expresso encorpadas. O saco de café e a válvula são totalmente compostáveis em casa. Cada saco foi torrado para pedir café em grão inteiro. Sacos a granel de 5 lb são vendidos apenas para clientes atacadistas e são destinados a cafés, restaurantes, hotéis, etc. ASSADO: Leve ORIGEM: Colômbia PROCESSO: Variedade NOTAS DE PROVA: Caramelo, Streusel de Maçã, Açúcar em Pó