Os potenciais benefícios da fibra solúvel de Konjac são: Regulação do metabolismo lipídico, redução dos lípidos e colesterol no sangue. Redução da glicose no sangue Redução do risco de obstipação e cancro do tubo digestivo inferior Melhoria da dieta para diabéticos A fibra de glucomanano de konjac retarda a absorção de açúcar e colesterol do tubo digestivo, ajudando a controlar os níveis de açúcar nos diabéticos e a reduzir os níveis de colesterol. Fibras solúveis como o Glucomanano têm muitos benefícios promotores de saúde devido à sua capacidade de formar um gel macio com água. Investigação indica que as fibras solúveis ajudam a baixar o colesterol no sangue, abrandar a absorção de glicose, baixar o índice glicémico e promover movimentos intestinais regulares. Derivado da raiz de Konjac, o glucomanano tem uma extraordinária capacidade de retenção de água e é a mais viscosa de todas as fibras alimentares conhecidas.