BRRREWER é o sistema de extração por gotejamento para café frio. A operação é muito simples: a água contida no tanque no topo da estrutura, goteja lentamente no café moído, extraindo todos os compostos de café, mantendo as propriedades inalteradas. organoléptico. Dois filtros especiais com membrana de microfiltragem em tecido polimérico distribuem a água uniformemente sobre o café moído e filtram perfeitamente a bebida de saída para uma textura extraordinária, clara e sedosa. A coleção CLASSIC, premiada com o “Best Of” durante a Seleção Gourmet 2019 em Paris, apresenta uma garrafa de vidro borossilicato de câmara dupla resultante de uma colaboração com Ichendorf Milano. A moldura cor de ardósia é aprimorada por uma base de bambu com acabamento antiderrapante.